Характеристика работ. Обеспечение приготовления пищи членам экипажа судна с учетом экологии приготовления пищи на воде. Составление меню, заявок на продукты питания, полуфабрикаты. Расчет требуемого сырья и выхода готовой продукции. Контроль поступившего сырья и полуфабрикатов на их соответствие заявкам и накладным документам по объему, качеству и ассортименту. Оформление актов на недостачу веса, бой, брак, некондиционные продукты. При приготовлении блюд (изделий) выполняет операции: процеживание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий. Ведение учета расходуемого сырья, товарной отчетности. Раздача блюд в установленное для приема пищи время. На судах, где нет пекаря, выполняет его обязанности.
Должен знать: организационно-распорядительные и нормативные документы, касающиеся порядка обеспечения приготовления пищи членам экипажа судна; основы физиологии питания; основы товароведения пищевых продуктов; гигиену и санитарию общественного питания; кулинарию; правила пользования оборудованием и инвентарем предприятий общественного питания и камбузов судов; требования санитарных правил; правила оказания первой доврачебной помощи; правила пользования средствами пожарного тушения, индивидуальными и коллективными спасательными средствами.
Документы полученные после обучения
действуют на всей территории РФ, пройдут любые проверки.
Обучение на судового повара.
Обучение, корочки, повышение разряда в нашем учебном центре.
Мечтаете о карьере в море? Хотите готовить вкуснейшие блюда для экипажа и путешествовать по миру? Наш учебный центр предлагает пройти профессиональное обучение на судового повара!
Мы поможем вам обучиться всем необходимым навыкам для работы на судах любого типа. У нас вы получите знания по:
• Приготовлению блюд различных кухонь мира.
• Санитарным нормам и гигиене на пищеблоке.
• Организации работы камбуза.
• Технике безопасности на судне.
• Особенностям снабжения продуктами в морских условиях.
Почему выбирают нас для обучения судовых поваров?
• Квалифицированные преподаватели с опытом работы на флоте. Наши инструкторы – практикующие специалисты, которые поделятся с вами секретами мастерства и ценными советами.
• Современная материально-техническая база. Мы обеспечиваем комфортные условия для обучения и практических занятий.
• Актуальная программа, соответствующая международным требованиям. Мы следим за изменениями в законодательстве и обновляем наши курсы, чтобы вы получили самые современные знания.
• Получение необходимых документов и корочек. По окончании обучения вы получите документы установленного образца, подтверждающие вашу квалификацию и позволяющие работать на судах.
У нас вы можете:
• Пройти первичное обучение на судового повара. Мы предлагаем базовый курс для начинающих, который позволит вам освоить профессию с нуля.
• Повысить разряд судового повара. Если вы уже работаете в море, но хотите повысить разряд и получить более высокую должность, наши курсы повышения квалификации – это то, что вам нужно.
• Получить необходимые корочки судового повара. Мы гарантируем, что вы получите все необходимые корочки, подтверждающие вашу квалификацию и позволяющие вам работать на судах под флагом различных стран.
Мы поможем вам сделать успешную карьеру в качестве судового повара!
Не упустите свой шанс!
Запишитесь на обучение судового повара, прямо сейчас и получите престижную и высокооплачиваемую работу!
Звоните или оставляйте заявку на сайте!
Не откладывайте свою мечту на потом! Запишитесь на судовой повар обучение в нашем учебном центре сегодня и сделайте первый шаг к успешной карьере в море! Мы поможем вам получить все необходимые документы и корочки, а также повысить ваш профессиональный разряд! Получите профессию, которая откроет вам мир!
Уровень образования:
Профессиональное обучение
Форма обучения:
Дистанционная
Необходимые условия:
Нет требований к уровню образования
Начало обучения:
В течении суток после оплаты
Форма итоговой аттестации:
Тестирование (он-лайн)
Срок действия свидетельства:
Бессрочно
Продолжительность:
от 1 -2 мес.
Справка об обучении:
Выдаётся после зачисления(по запросу)
Стоимость обучения:
Указана за весь курс, включая отправку
Как проходит обучение?
- компьютер, ноутбука
- планшет, телефон и.д.
- удостоверения, справки, свидетельства
Которые приняты законодательством РФ. У наших документов равная сила на территории ВСЕЙ Российской Федерации.
Документы для обучения:
- ФИО
- ИНН
- СНИЛС
- Копия Аттестата, Диплома
Лицензия МинОбразования
Выгодная цена
Заключаем договор
СИСТЕМА ДИПЛОМИРОВАНИЯ ЧЛЕНОВ ЭКИПАЖЕЙ МОРСКИХ И СУДОВ ВНУТРЕННЕГО ВОДНОГО ТРАНСПОРТА
https://diplom.marinet.ru/education/
Обучение в любое время
Отправка оригиналов Почтой России бесплатно
100% результат обучения

Скачайте материалы
Конспекты, чек. листы, примеры. Учитесь в удобное для вас время.

Пройдите тестирование
Проверяйте полученные знания неограниченное количество раз.

Получите документ
Сдайте итоговое онлайн-тестирование и получите Удостоверение о повышении квалификации или Диплом о профпереподготовке.

Выгодная цена
нашли дешевле снизим цену
Отправить заявку
и задать вопросы
на обработку персональных данных
